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2015年12月25日 アート・デザイン イベント情報

「華やかで世界でひとつのデコカップケーキをつくろう!」ワークショップ開催。

開催日:

見て可愛い、食べて美味しい、今大人気のカップケーキ。手土産や贈り物にもぴったりのスイーツです。 そんなカップケーキを自分好みに可愛くデコレーションできるワークショップが、浜松で2016年1月13日(水)・20日(水)に開催されます。一度覚えたら、いろんなアレンジを楽しめそう!

浜松駅から徒歩3分のコワーキングスペース&ワークショップ『Any』から、またまたステキなワークショップ開催のお知らせが届きました。

 

カップケーキの上に、シュガーペーストやバタークリームを使って可愛い&華やかなデコレーションをする方法を教えてもらえるレッスンです。

ポイントと手順をおさえた作り方のレッスンなので、初心者でも気軽に参加OK!

 

懐かしい触感・食べられるねんどのような「ロールフォンダン」を主材料としてつくるデコカップケーキ。

上質な仕上がりのためのポイントを習った後は、自分の感性のままにデコレーションを楽しめます♪

3.カップケーキサンプル参考2

4.カップケーキサンプル参考1

 

【ワークショップの流れ】

 

1.お道具や材料、カップケーキの作り方の説明(ワークショップではカップケーキは焼きません)。

5.作業ツール

 

2.主材料となるロールフォンダン、または、バタークリームの扱い方の説明・成形の練習。

6.dcc3

 

3.カップケーキのベースづくり。

7.作業風景

 

4.カップケーキのデコレーション。

8.dcc6

5.デコカップケーキの保管方法の説明。できあがったデコカップケーキを鑑賞、写真撮影。

 

【仕上がり】

直径約5センチのデコカップケーキ×2, 直径約7センチのデコカップケーキ×1 計3個

 

【持ちもの】

エプロン、手拭き用のタオル、筆記用具、(髪の長い方は)髪をとめるもの

 

【こんな人におすすめ】

・カップケーキづくりをしてみたい方

・お菓子作りのスキルアップをしたい方

・シュガークラフトに興味のある方

・オリジナリティあふれる贈り物を作りたい方

 

【講師情報】

講師プロフィール写真

大倉昌子(おおくらまさこ)

熊本県出身、愛知県育ち。

結婚を機に、静岡県へ移り住み、子育てをしながら働くスタイルを模索していたところ、伝統と、作り味わい贈る喜びにあふれたアイシングクッキーさらにデコカップケーキとであい、魅了される。

2015年夏に、JSA(日本サロネーゼ協会)のアイシングクッキー認定講師となり、「ならいごとをおしえごと」とすべく「学びながら元気になれる」おけいこサロンCheerful Smileを開業。同年11月に、同じくJSAのデコカップケーキ認定講師となり、自身の多趣味や明るいキャラクターをいかしたレッスンやおけいこを通して、感性豊かなライフスタイルの提案をつづけている。

 

「おけいこサロンCheerful Smile」Blog: http://ameblo.jp/msk-sunflower0415

 

【開催情報】

『華やかで世界でひとつのデコカップケーキをつくろう!』

 

◆開催日時:2016/1/13(水)10:30~12:00 ・ 1/20(水)10:30~12:00

◆会場:Any

◆住所:〒430-0934 静岡県浜松市中区千歳町91-1 (JR浜松駅徒歩3分)

◆定員:8名

◆参加費用:4,000円

◆所要時間:2時間

◆注意事項:

・小麦粉・バター・卵・牛乳を使用したカップケーキをベースにしております。

アレルギーのある方(もしくは、可能性のある方)のご受講はお控えくださいませ。

・手作業をメインとしております。

手にお怪我をなさっている方、作業に支障のある立体的なネイル等装飾をほどこした方は、講座内容をご確認のうえ、お申し込みをご検討ください。

◆お申込み・お問合せ:http://www.any-h.jp/archives/1155

 

 

written by しずおか賢人編集部