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2016年12月08日 ライフスタイル イベント情報

12/11(日)静岡県西部の生産者が一同集する「繋農緑祭」!食べて学んで野菜をもっと知ろう!

開催日:

浜名湖ロイヤルホテルで、プロダクトリング株式会社主催の繋農緑祭が開催されます。静岡県西部のこだわりある生産者さんが一堂に集まり、自慢の野菜などを販売しています。また、「食」や「農」だけでなく、「健康」や「環境」からの切り口でのプレゼンもありますよ。 普段食べている野菜について、学ぶいい機会ですので、家族や友人と参加してみてはどうでしょうか。

■イベントの趣旨

野菜を買うのに何を基準に買いますか?誰もがいい野菜が欲しいですよね。

では、いい野菜とはなんでしょうか?

無農薬であれば安心?
化学肥料を与えなければ安全?
遺伝子組み換えでなければホンモノ?
国産であればセーフ?
顔が見える生産者なら大丈夫?

それは、ただ野菜の上部だけしか見えていないのかもしれません。野菜が、どんな人に作られ、どんな想いが込められているかを知った上で、「だから買いたい」と思える出会いを作るのが、繋農緑祭の目的です。

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農家さんの持つ生産への想いやこだわりを知れば、“農”への関心から“食”や“健康”“環境”への意識が生まれてきます。生産者の想いが共感を呼び、それが直接的な取引として正当な価格で取引されることで農家の所得、モチベーションの向上につながります。
そんな地域のきっかけが生まれる素敵なイベントです。食に普段関心がない人も、生産者の思いを聞きながら、食べ物について考えるいいきっかけかもしれません。

 

【参加者情報】

・山ちゃんファーム

・なかやす牧場

・浜名湖ファーム

・農健

・LACO STRAWBERRY FARM

・はとむぎ屋あつみんち

・加藤農園

・山喜製茶組合

・無農薬茶の杉本園

・いちご農園 Shimonta

その他約20名の生産者が参加します。

【開催情報】

◆開催日:12月11日(日) 10:00~17:00

◆会場:浜名湖ロイヤルホテル2F

◆住所:静岡県浜松市西区雄踏町山崎4396-1

◆入場料:1,000円

◆ホームページ: http://productoring.hamazo.tv/c673474.html

written by しずおか賢人編集部スタッフ K.S