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食

食材の宝庫の「しずおか」。食材の生産者、料理を提供する料理人の頑張りがあってこそ、地域で取れたものをその地域で、おいしく、楽しく、美しくいただく。「しずおか」の食の伝統や文化を「しずおか賢人」からお届けします。

自然農法の野菜を楽しもう!Lalala PLaNET Plusの野菜市...

静岡県中部地域で自然農法で作られたお野菜を販売している「Lalala PLaNET Plus」が掛川で野菜市を開催!丁寧に育てられた旬の野菜を味わってみてはいかがでしょうか?

2016年01月20日

地元の魅力がギュッと詰まった「クリエートの冬まつり」が開催!

地元の美味しい農作物や、五平餅や佐世保バーガーなどの屋台販売を行っているクリエートの冬まつり。浜松市在住のシンガーソングライター「畑中摩美」の生演奏、鉄道模型の展示、演芸発表や美術...

2016年01月15日

会場中がパンづくし! 1/16(土)・17(日)は「パン祖のパン祭」へ...

日本ではじめてパンを作った、伊豆韮山代官、江川太郎左衛門英龍公(江川坦庵公)の功績をたたえはじまったイベント。巨大パンオブジェの展示や全国有名店のパン販売会をはじめ、趣向をこらした...

2016年01月13日

創業100年の醤油屋が教えるおせんべい作り!浜松で1月16日 ワークシ...

浜松市の鴨江アートセンターで、浜松市の老舗醤油醸造所「明治屋醤油」の野末さんを迎え、食のワークショップが開催されます。私達の食卓で、毎日のように使われる醤油ですが、醤油のことについ...

2016年01月05日

朝採りの新鮮イチゴの農園直売「イチゴイチエ石神農園」が今年は12/1に...

低温管理でじっくり育てた濃い味が自慢のイチゴ『恋い味、紅ほっぺ。静波レッド』を育てる牧之原市のイチゴイチエ石神農園。 待ちに待った今年のオープン日が12月1日(火)に決定しました...

2015年11月27日

マクロビのバースデーケーキでお祝いしよう!ファーストバースデーや食材に...

卵・乳製品・白砂糖未使用のマクロビオティックをベースとした本格派スイーツを中心に展開するナチュラルスイーツショップ『La chou choute(ラ シュシュ)』では、食材の細かい...

2015年10月20日

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