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2015年08月04日 ライフスタイル

g-sky76.5 FM島田~えっ、夏バテ!? お茶と食で健康になりましょう!

FM島田は、島田市をはじめ志太榛原地域の情報をお伝えしていきます。 HPからは曲のリクエストやプレゼントの応募も可能です。 FB公式ホームページでは、ラジオで放送した内容やゲスト予告なども掲載しています。 FM島田 76.5MHzインターネットサイマルラジオで聴けます☆PC: JCBA サイマル→東海地区→FM 島田→listen スマホ: tune in radio アプリをダウンロード→静岡県→FM 島田へどうぞ!!

お茶パーソナリティーの相川香です。
本日(8/3)はお茶情報まんさいです。昼夕方の「お茶の時間ですよ」では
島田市お茶の郷の夏祭り企画の紹介。
それに いぶにんぐJAMでは 農業青年の皆さんが企画という8月6日
大井神社宮美殿で行われるお茶とスイーツのコラボレーションで品評するという
新しいい試みGREENTEA FIGHT!について菊翠茶農協の村田さんが
金谷農業青年研究会として出演予定。詳しくは18:30過ぎです。お楽しみに!

 

いぶにんぐJAM月曜日に紹介しているコーナー「お茶と食で健康でショー」
日本茶インストラクター協会沖縄県支部の中西美恵子さんが出演。
沖縄在住ですが、島田市出身です。
今回は沖縄・食のお土産話と題して。沖縄のゴーヤは大きい。
それから「青パパイヤ シリシリのいりち」を味わいましたよ。
シリシリは細切りカットの方法のこと。いりちは炒めるの意味、これがとっても
シャキシャキで触感いい。やめられない・・味付けはカツオだし粉・お砂糖・
みりん・ラー油。健康野菜いためます。

青パパイヤには体内の脂肪や糖分の代謝を高める効果が得られるというパパイン
酵素あるのだそう。
お茶は中西さん手作りの烏龍茶を味わいました。ホットプレートでできちゃうの。

編集部コメント

連日暑いですよね~(*_*) ついつい冷たい物に手が出てしまいがち。身体も暑い所と涼しい所の移動でだるくなってしまったり・・・
今回の「お茶と食で健康でショー」のコーナーでは、夏バテ防止にも効果がありそうなレシピを紹介してくれましたね。
青パパイヤ、以前アジア料理屋さんでいただいたことがありますが、歯応えがあっておいしいです。今回のレシピも試したいです。
それにしても沖縄のゴーヤ、立派ですね~(*^。^*) 沖縄の気候・風土で育つとたくましくなるんですね。
ホットプレートでのお茶作り、最近私も体験しました♪ ちょっと時間はかかりますが、親子でも楽しめますよ!